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高雅扒房

被評選為港澳最佳扒房之一的高雅扒房,客人可在溫和典雅的環境及浪漫的氣氛下細嘗美食,更可親睹廚師於開放式的廚房為您精心烤製美味牛扒。

* 高雅扒房榮獲2014胡潤總統獎之「最佳西餐廳」獎項。 獎項已於6月11日在上海羅斯福公館舉行的頒獎禮上由《胡潤百富》總裁兼首席研究員胡潤(Rupert Hoogewerf)頒發。

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庫倫酒莊葡萄酒晚宴


澳門金沙®將於11月5日(星期三)在屢獲殊榮的高雅扒房帶來澳洲的頂級庫倫酒莊(Cullen wines)佳釀。葡萄酒愛好者萬勿錯過由靈思概念有限公司呈獻、只此一晚的品酒盛宴,一嚐新鮮烹調的特色佳餚搭配五款庫倫酒莊出品的香醇美酒,當中包括三款獲知名美籍紅酒評論家羅伯特‧派克(Robert Parker)評分超過91分的佳釀。

日期:2014年11月5日(星期三)
時間:晚上6:30(酒會) 晚上7:00(晚膳)
地點:澳門金沙3樓高雅扒房
費用:每位港幣/澳門幣888*元
訂座:請致電+853 6612 2842或電郵 cici.pham@sands.com.mo

本次晚宴菜單包括:
 
焗澳洲哥芬灣生蠔
Cullen Mangan Vineyard Sauvignon Blanc Semillon 2010 (評分:91 分)

香烤琵琶蝦及海鱸魚配香草檸檬汁
Cullen Kevin John Chardonnay 2010 (評分:94 分)
 
香烤澳洲和牛伴焦糖洋蔥及蘑菇燴飯
Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 2010 and Cullen Mangan 2010
 
焗迷迭香羊架配燴豆
Cullen Diana Madeline 2010(評分:93 分)

雜莓脆蛋白配熱情果醬

 
高雅扒房- 2014 胡潤總統獎之「最佳西餐廳」

高雅扒房- 2014 胡潤總統獎之「最佳西餐廳」


高雅扒房- 2014 Wine Spectator「卓越大獎」

高雅扒房- 2014 Wine Spectator「卓越大獎」


簡要資訊

營業時間:

雞尾酒:
下午4:30至晚上12:00
晚飯:
下午5:30至晚上11:00

地點:

澳門金沙3樓

電話:

+853 8983 8222

獲獎榮譽

2014 Wine Spectator「卓越大獎」

2014 Wine Spectator「卓越大獎」