金沙閣專為賓客提供精選廣東佳餚，菜式以傳統粵菜為主，食材每日新鮮送到，菜式屢獲殊榮。餐廳裝潢典雅細緻，色調明亮清新的環境，顯得份外清幽，賓客於金沙閣既可品嘗一系列精美點心，必定眼前一亮，味覺一新。金沙閣更供應各種鮮活海鮮，包括一系列特選魚類及貝殼類等。